Wenn wir alle unser ´Vater-unser´ so gut runterbeten könnten, wie unsere Cholesterin-Werte, wären wir ein hochreligiöses Volk". Diese provokante Meinung vertritt Heilpraktiker Michael Hoffmann und erzählt in seinem Buch "Die Cholesterin-Neurose" einmal die Geschichte des Cholesterins und seines Rufes von Anfang an. Von der Entdeckung dieses lebenswichtigen Zellbausteins über die Entwicklung von Margarine bis hin zum ach so uneigennützigen Feldzug der Margarineindustrie gegen die Butter. Die Beschaffenheit und Wirkungen der verschiedenen Cholesterine wird ebenso erklärt, wie alle wichtigen Fettsäure-Strukturen inclusive der dem Publikum meist noch unbekannten "Transfettsäuren". Ein hochaktuelles Buch, das mit vielen Märchen aufräumt, Grundlagen vermittelt und dies alles, wie von diesem Autor bekannt, präzise und doch auch für den Laien verständlich.


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